Bcaa

Оглавление

Общая характеристика аминокислот

Аминокислоты – это строительные блоки для белков, содержащихся в наших организмах. Все аминовещества, соединяясь между собой, образовывают цепи, или пептиды. И зависимо от порядка расположения аминокислот в этой цепи, создается тот или иной вид белка. Так, например, для создания гормона роста организму понадобится иное количество и другой порядок расположения аминокислот, чем для образования пищевых ферментов.

Большинство аминовеществ, объединяясь, создают линейные формы. Когда все необходимые для создания белка элементы занимают свои места, аминоцепь свертывается в 3D-форму. Этот процесс сбора аминокислот в единую модель называется синтезом белка.

В продуктах питания аминокислоты также представлены в форме белков. И эти белки, попадая в организм, расщепляются снова на аминокислоты, которые затем выборочно соединяются и создают новые белки – те, в которых нуждается организм для правильного функционирования. Для чего нужен такой белок? Он является основой большей части человеческого тела. Кожа, глаза, сердце, кишечник, кости и, конечно же, мышцы – все это состоит из белков.

В природе существует около 300 аминокислот, но только 20 из них служат компонентами белков, и 8 из них являются незаменимыми для человека. Но когда речь идет о спортсменах, то из списка незаменимых аминовеществ принято выделять три, в которых бодибилдеры нуждаются больше всего. Речь идет о так называемых аминокислотах с разветвленной цепью (BCAA) – валине, изолейцине и лейцине.

Полезно ли принимать BCAA во время тренировки вместо обычной воды?

Действительно ли дополнительный прием аминокислот во время занятий поможет улучшить результаты? Это зависит от ваших целей.

Меня часто спрашивают, действительно ли нужно дополнительно пить BCAA. Несмотря на их восхитительный вкус, ответ, в конечном счете, сводится к двум вещам: типу упражнений, которые вы делаете, и вашим целям в области фитнеса и бодибилдинга.

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAAs) состоят из трех незаменимых аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. Они считаются «необходимыми», потому что наш организм не может вырабатывать их самостоятельно, поэтому они должны потребляться с пищей. Вы, конечно, можете употреблять продукты питания, которые богаты аминокислотами — курица, говядина и яйца, но добавка имеет свои преимущества, потому что чистые BCAA обходят печень и кишечник и попадают прямо в ваш кровоток.

BCAA особенно важны для людей, которые хотят нарастить мышцы или поддержать мышечную массу. BCAA, особенно лейцин, помогают регулировать белковый обмен, способствуя синтезу мышечного белка и подавлению распада белка.

Но достаточно ли этой причины, чтобы принять порцию перед тренировкой? Ответ немного сложнее.

BCAA: научный подход

Исследование показало, что употребление BCAA перед тренировкой может помочь увеличить скорость синтеза белка, подавить расщепление мышечного белка, уменьшить повреждения мышц и симптомы крепатуры. Звучит довольно впечатляюще, правда?

Но эти результаты не обязательно доказывают увеличение силы или мышечной массы при приеме ВСАА. Если ваша цель тренировок заключается в том, чтобы увеличить мощность и силу, и вы уже удовлетворяете свои ежедневные потребности в белках через высокобелковые продукты и протеиновые коктейли, тогда дополнительные BCAA, скорее всего, не помогут вам.

Тем не менее, пока не выбрасывайте ваш шейкер! BCAA могут не стимулировать гипертрофию мышц самостоятельно, но принимая 6-10 граммов перед тренировкой, они могут помочь увеличить ваши веса настолько, что вы простимулируете рост мышц и вернетесь в спортзал раньше, так как это еще и ускорит ваше восстановление.

Кроме того, BCAA во время физических упражнений используются в качестве непосредственного источника энергии. Снижение циркулирующих уровней BCAA приводит к увеличению концентрации серотонина в мозге, что, как полагают исследователи, частично способствует снижению усталости во время физических нагрузок. Это особенно верно для упражнений на выносливость.

Добавление ложки или двух BCAA к вашему напитку во время тренировки также может быть полезно, если вы следуете диете с низким содержанием углеводов или тренируетесь в голодном состоянии, потому что они могут уменьшить усталость и увеличить сжигание жира во время упражнений, когда у ваших мышц дефицит гликогена.

Заключение

Аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА) являются незаменимыми для человеческого организма и играют важную роль в гипертрофии и поддержании мышечной массы. Они оказывают положительное влияние на формирование различных тканей, заживление и метаболические процессы, посредством синтеза белка в печени.

Грецкие орехи и кукуруза (в качестве растительных источников), мясо, молоко и яйца лучше всего подходят для покрытия суточной потребности в аминокислотах. Если организм не получает минимального количества валина, лейцина и изолейцина, что часто может происходить среди профессиональных спортсменов, то такой недостаток можно легко компенсировать употреблением добавок, которые также полезны для профилактики и лечения некоторых заболеваний, например диабета.

Наиболее важно потреблять добавки в периоды очень интенсивных тренировок, что будет способствовать наращиванию мышечной массы. ВСАА также следует принимать во время диеты для похудения, с целью предотвратить атрофию мышц, поскольку организму в этот период может не хватать определенных питательных веществ

Большинство диет подразумевают потребление жизненно важных питательных веществ, таких как аминокислоты, включая валин, лейцин и изолейцин, потому настоятельно рекомендуется их использовать для здорового и устойчивого снижения веса

ВСАА также следует принимать во время диеты для похудения, с целью предотвратить атрофию мышц, поскольку организму в этот период может не хватать определенных питательных веществ. Большинство диет подразумевают потребление жизненно важных питательных веществ, таких как аминокислоты, включая валин, лейцин и изолейцин, потому настоятельно рекомендуется их использовать для здорового и устойчивого снижения веса.

По материалам: aminoacidstudies.org/bcaa/

Почему эффективен прием ВСАА?

Главные доказанные эффекты применения ВСАА 2:1:1 в спорте:

  • Повышают показатели работоспособности и мышечной силы;
  • Снижают процент подкожного жира в организме, увеличивают «сухую» мышечную массу;
  • Оказывают выраженное эргогенное воздействие, препятствуют снижению запасов гликогена в мышцах (особенно во время аэробных нагрузок);
  • Ускоряют восстановление и усиливают физическую готовность;
  • Усиливают выделение гормона роста и тестостерона;
  • Предупреждают и снижают мышечные повреждения;
  • Снижают субъективное чувство усталости и отодвигают порог возникновения чувства полного истощения при длительных сверхинтенсивных нагрузках;
  • Компенсируют снижение иммунитета, обусловленного белковой недостаточностью , особенно у веганов и вегетарианцев;
  • Дополнительный прием BS ВСАА увеличивает эффективность приема других спортивных добавок;
  • В условиях эксперимента обнаружена способность ВСАА на 45% отодвигать пик времени наступления болезненности мышц.

В дни тренировок

Анаболизм и катаболизм — обратные процессы в организме, которые происходят, когда атлет интенсивно занимается спортом, проводя много времени в спортивном зале.

Если процесс наращивания массы (анаболизм) активизируется во время отдыха, то катаболизм возможен в период тренировки. При тяжелых физнагрузках жизненно необходима дополнительная подпитка.

При отсутствии таковой организм начнет поглощать питательные вещества из других органов и тканей. В первую очередь будет расходоваться запас гликогена в печени и мышцах. Если этого будет мало, то в ход пойдут различные аминокислоты.

Здесь и приходит на помощь рассматриваемый продукт. Когда же пить BCAA — до или после тренировки? Ответ прост: до, после и во время нагрузок. Если занятия длятся более часа, лучше всего принять добавку за 15 мин до них, затем после хорошей разминки, а потом сразу по окончании тренировки.

Глюкоза в организме резко снижается к концу занятий, что характеризуется чувством голода. Если принять BCAA после тренировки, то тело получит нужное количество аминокислот для поддержания естественных физиологических процессов.

Побочные эффекты добавок BCAA

У BCAA побочные эффекты минимальны, и это добавка полностью безопасна для здорового взрослого человека.

Однако, как и со всеми другими добавками, вы должны внимательно читать этикетки и использовать их только в рекомендуемой дозировке.

В настоящее время никакие исследования не обнаружили побочный эффект, о котором стоит упомянуть. Каждый наблюдаемый побочный эффект связан с ранее существовавшим состоянием человека.

Не принимайте эти добавки, если у вас есть что-либо из этого списка:

• диабет
• кетоацидурия
• низкое артериальное давление
• избыточное потребление алкоголя
• болезнь Паркинсона
• боковой амиотрофический склероз (болезнь Лу Герига, болезнь Шарко)
• предстоит или недавно была операция

Наконец, в то время как полностью безопасно использовать BCAA в течение шести месяцев, не рекомендуется использовать их более этого срока, поскольку они дальше они будут оказывать влияние на координацию и потребуют увеличение дозировки.

Стимулирование анаболических гормонов

Против гормона стресса, кортизола, питающего мышцами, действуют анаболические гормоны, такие как тестостерон, гормон роста и инсулин.

Оказывается, что ВСАА стимулируют активность всех трех анаболических гормонов, которые могут помочь объяснить, почему ВСАА экономит мышечный белок. Лейцин, в частности, мощно взаимодействует с инсулином, который является антикатаболическим гормоном и который наряду с незаменимыми аминокислотами для спортсменов стимулирует синтез мышечных белков.

Некоторые исследования также указывают на лейцин в качестве средства поддержания мышц во время использования диеты для потери веса. Если вы занимаетесь аэробикой во время диеты, употребление добавок с BCAA перед тренировкой – примерно 5 грамм — будет препятствовать потере мышечной массы.

Чтобы получить максимальную отдачу от ВСАА, включайте источник витамина В1 или тиамин, который необходим для метаболизма аминокислот с разветвленными цепями. B-комплекс витаминов будет также работать.

Польза и вред BCAA

Говорить данного комплекса можно долго, ведь это не просто строительный материал для мускулатуры, но и медиатор различных процессов нашего организма

Важной особенностью и, конечно, неоспоримым достоинством всех аминокислотных комплексов и BCAA в частности является то, что эти соединения совершенно не требуют времени и энергозатрат для усвоения и проникновения в клетки мышечных тканей. Все потому, что комплексы аминокислот являются финальным продуктом процесса пищеварения, то есть организму для того, чтобы получить аминокислоты из продуктов (мяса например), пищу нужно долго переваривать, и в процессе пищеварения организм берет белки, а затем расщепляет их на аминокислоты, и только потом получает лейцин, изолейцин, валин и прочие

Поэтому спортсменам так важно получить быстрый источник белка (аминокислоты) после тренировки и во время голода, чтобы не тратить времени на длительный процесс пищеварения.

  • Лейцин отвечает за набор мышечной массы и является антикатаболиком.
  • Изолейцин отвечает за липидный обмен и способствует сжиганию жира, а также препятствует его накоплению.
  • Валин увеличивает энергию и снижет усталость.

Минусом и относительным вредом BCAA считается индивидуальная непереносимость компонентов комплекса, а также побочные эффекты в некоторых случаях. Также BCAA имеют и противопоказания.

За что отвечают составляющие добавки

Пропорция лейцина, изолейцина и валина в конкретной добавке бывает разной: 2:1:1, 4:1:1, 8:1:1, 16:1:1 и т. д. Основной компонент ВСАА – лейцин. Потребность в нем всегда выше, так как во время тренировки его запасы истощаются. Именно лейцин отвечает за антикатаболическую, анаболическую и энергетическую функции. Исследования также подтверждают, что лейцин способствует более быстрому росту мышц и окислению жиров.

Зачем нужны две другие аминокислоты?

Изолейцин ответственен за синтез протеина в организме. Также прием изолейцина в пищу нормализует уровень глюкозы в крови и выработку серотонина.

Валин важен для центральной и вегетативной нервной системы. Особенно ценно его присутствие в условиях регулярных тяжелых тренировок. Валин важен и для когнитивной деятельности, он обладает антидепрессивными свойствами.

ВСАА выпускаются в различных формах: в таблетках, капсулах, порошке, в жидком виде. На эффективность форма выпуска не влияет, это вопрос удобства и личных предпочтений. Многие скептики считают, что польза от приема ВСАА сродни эффекту плацебо. Но это не так. Пользу ВСАА подтверждают не только отзывы реальных покупателей, спортсменов и фитнес-экспертов, но и многочисленные исследования, проведенные в клинических условиях. Давайте приведем несколько цитат.

А. Меро «Добавление лейцина и интенсивный тренинг»:

Йошиару Шимомура:

Alexandr Mitiuc — stock.adobe.com

Что такое ВСАА

Среди разнообразия аминокислот по степени важности для мышечного роста на первом месте однозначно стоят ВСАА. В их состав входят три аминокислоты – валин, лейцин и изолейцин

В их состав входят три аминокислоты – валин, лейцин и изолейцин.

Они относятся к незаменимым, то есть таким, которые не синтезируются в организме самостоятельно. Из них состоит порядка 30% мышечной ткани.

Термин произошел от английского Branched Chain Amino Acids – аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками.

С их помощью в мышечной клетке протекают разные биохимические реакции:

  1. Восстановление микроповреждений мышц после силовых тренировок
  2. Повышение физической работоспособности в период занятия
  3. Выступают альтернативным источником энергии в мышечной клетке
  4. Защищают мышцы от распада
  5. Участвуют в синтезе других аминокислот (глютамин, аланин)

Наибольшее количество ВСАА содержится в натуральных белковых продуктах животного происхождения. Растительный белок уступает по этому показателю.

При интенсивных силовых нагрузках потребность организма в ВСАА возрастает. Чтобы обеспечить их поступление в нужном количестве, в бодибилдинге принят дополнительный прием этого вещества в виде пищевой добавки.

По форме выпуска различают порошок, таблетки, капсулы и жидкие формы. При своих достоинствах и недостатках все они обеспечивают примерно одинаковый эффект.

Противопоказания, побочные эффекты, передозировка

Наверное, многие мужчины перед тем, как принимать BCAA, задумывались, каким образом эта пищевая добавка повлияет на потенцию. И в этом нет ничего странного, так как довольно часто можно услышать, якобы спорт питание ухудшает эрекцию и либидо. На самом деле добавка, содержащая только аминокислоты, не влияет на потенцию здоровых мужчин. Также адекватные порции аминовеществ не способны вызвать нарушения работы пищеварительных органов. Но некоторые противопоказания все-таки существуют. А если игнорировать правильный способ применения, добавки могут вызвать и некоторые побочные эффекты.

Употребление BCAA может быть опасным для людей с боковым амиотрофическим склерозом (в таком случае на фоне потребления аминокислот может развиться легочная недостаточность). При печеночной энцефалопатии потребление BCAA может повысить уровень аммиака в плазме. Также не советуют употреблять аминокислоты с разветвленной цепью за 2 недели до запланированной хирургической операции. Дело в том, что BCAA могут повлиять на уровень сахара в плазме, а это в свою очередь сказывается на свертываемости крови. В некоторых случаях (при циррозе или других печеночных заболеваниях) возможно отрицательное влияние на печень.

Регулярное употребление BCAA снижает эффективность усвоения витаминов группы В. Поэтому правила приема аминокислот требуют параллельно со спортпитом принимать витамины и минералы. Помимо этого, передозировка BCAA сказывается на производстве серотонина (так называемого гормона радости).

Также известны рекомендации не давать порошок или капсулы BCAA людям, склонным к аллергиям, беременным и кормящим матерям, детям, пациентам с больными почками или с кардиологическими проблемами. Новички часто интересуются, со скольки лет можно начинать курс приема BCAA. Тренеры и диетологи отвечают: как и любое другое спортивное питание, не раньше, чем через год регулярных занятий в спортзале и только после 18-20 лет.

Аминокислоты и катаболические процессы

Низкокалорийная диета – прямой путь к разрушению мышц. И происходит это по нескольким причинам. Дефицит углеводов и жиров ведет к тому, что тело для выработки энергии использует белки, в том числе и содержащиеся в мышцах. На молекулярном уровне это выглядит примерно так: активизируется распад белков (запускается процесс, известный как катаболизм), в результате чего высвобождаются аминокислоты, которые тело использует в качестве топлива

Чтобы предотвратить потерю мускул, важно сделать все для того, чтобы скорость синтеза белка превышала скорость его распада. Если скорость этих показателей равна, мышцы не уменьшатся, но и не увеличатся в размере

Низкокалорийная диета одновременно сказывается на двух показателях: катаболизм ускоряется, а синтез белков, наоборот, замедляется. Результат – тело теряет мышцы быстрее, чем при любых других обстоятельствах.

И как утверждают спортивные диетологи, единственное мудрое решение в таком случае – употребление аминокислот в форме добавки к питанию. Многие источники советуют употреблять по 4-8 г аминовеществ перед началом тренировки и после нее. Считается, что это оптимальная доза для повышения работоспособности и защиты от катаболических разрушений.

Что такое ВСАА и для чего они нужны?

BCAA – сбалансированный комплекс из трех незаменимых аминокислот с разветвленной цепью, необходимых для поддержания физической формы и общего здоровья, поскольку аминокислоты участвуют в синтезе белков. Так как ВСАА не могут синтезироваться в организме, человек их может получить только с пищей или специальными добавками. Позиция Международного общества спортивного питания (ISSN) состоит в том, что даже при однократном приеме ВСАА стимулируют синтез протеинов и ресинтез гликогена, отдаляют начало развития утомления, помогают поддерживать ментальные функции при физических нагрузках. Чем интенсивнее и продолжительнее нагрузки, тем в большей мере обоснованно применение ВСАА. В соответствии с заключением Международного общества спортивного питания (ISSN), а также на основе современных научных исследований применение ВСАА перед, во время и после физических нагрузок является безопасным и эффективным (уровень доказательности «А», наивысший)

Есть один важный вопрос, который часто возникает у потребителей: зачем вообще принимать ВСАА в виде отдельной добавки , если их более чем достаточно в протеиновых смесях (cсодержащих концентрат WPC, изолят WPI или гидролизат WPH сывороточного белка) ? Дело в том, что экзогенное (имеющее внешнее происхождение) поступление ВСАА в чистом виде имеет преимущество перед потреблением протеина, поскольку переваривание белка и высвобождение из него ВСАА требует энергетического и субстратного (ферментного) обеспечения и времени. Кроме того, в процессе переваривания высвобождаются не только ВСАА, но и другие аминокислоты, которые для транспортных белков в стенке кишечника являются в определенной степени конкурентными продуктами.

Не менее важным аргументом в пользу «чистых» ВСАА в виде добавки , по сравнению с протеиновыми смесями, играет фактор существенных различий в количественных показателях разветвленных аминокислот у разных производителей исходного сырья, используемого для изготовления готового продукта. Кроме того, многие производители протеиновых смесей (в первую очередь из США) имеют практику намеренного добавления ВСАА в протеиновые смеси. Для чего это делается? На основании исследований независимой лаборатории Consumer Lab (USA) около 40% произведенных в США протеиновых смесях содержание белка было ниже заявленного на этикетке. Этот факт объясняет тягу производителей , не обеспечивающих заявленное качество продукта, обогащать протеиновые добавки разветвленными аминокислотами ВСАА.

Сколько времени требуется для получения эффекта от BCAA и как их совмещать с другими добавками?

BCAA легко усваивается организмом, в течении 20 минут. Также быстро они добираются до мышц и скоро увеличивают количество свободных BCAA в крови. Как результат, они могут улучшить результаты от спорта, не позволяя мышцам повреждаться и ускоряя их рост.

Поэтому приняв BCAA, подождите 20 минут, если желаете употребить еще и протеин. Либо вы принимаете протеин за полчаса до тренинга, а во время его вы пьете амины. Кстати, если вы вдруг их смешаете, ничего страшного из этого не будет. У этих добавок просто немного другое время усвоения.

Креатин и BCAA – мощный тандем, который даст вам серьезный результат. Эти два вещества усиливают действие друг друга. Вы будете тренироваться интенсивнее и продуктивнее, а восстанавливаться быстрее. Поэтому употреблять креатин и амины лучше вместе.

С гейнером

Совместное употребление допустимо. Перед и во время тренировки пьют аминокислоты, они быстро усваиваются. После тренинга пьют гейнер, он поможет восстановить силы. А через 20 минут опять можно принять добавку BCAA.

Совмещение L-карнитин и BCAA гарантирует похудение, более выраженный рельеф, сохранение мышечной массы. Добавим к этой связке креатин – получим больше энергии на тренировках. Помним, что L-карнитин мы принимаем до тренинга.

Глутаминоном

Эти аминокислоты дополняют и взаимоусиливают действие друг друга. BCAA – повышает работоспособность и выносливость, глютамин – делает более эффективным рост мышечных волокон.

Витаминами

Часто спортсмены, концентрируясь на протеинах и гейнерах, забывают о витаминах. А этого делать не стоит. Принимать аминокислоты вместе с витаминами можно и нужно. Существуют специальные комплексные препараты, содержащие в составе и аминокислоты, и витамины.

Жирными кислотами Омега-3

Дефицит жирных кислот в организме влияет на поставленные цели и результаты при занятиях спортом, независимо от того снижаете вы вес, набираете мышечную массу или увеличиваете силовые показатели. При недостаточности незаменимых жирных кислот спортивные достижения будут всегда ниже, чем они могли бы быть. С жирными кислотами BCAA также можно сочетать. Рыбий жир, содержащий многие жирные кислоты, которые организм не может производить сам, полезен многим людям, не только спортсменам. Проблем от потребления жирных кислот с бцаа возникнуть не может.

BCAA добавки для женщин и мужчин

BCAA доступны во многих различных формах, включая таблетки BCAA, порошки и капсулы. Вы также можете получить свой BCAA через другие белковые порошки, в том числе протеиновый порошок из костного бульона, сывороточный протеин или протеин коричневого риса.

Исследования показывают, что аминокислоты с разветвленной цепью могут быть полезны для мужчин и женщин и могут помочь увеличить мышечный рост, ускорить потерю веса и улучшить спортивные результаты. Следовательно, лучший BCAA для женщин и мужчин может варьироваться в зависимости от личных предпочтений, а не от пола.

Независимо от того, какую форму вы решили принять, лучший BCAA для мужчин и женщин всегда следует покупать у уважаемого продавца, который может гарантировать, что вы получаете максимальную отдачу от затраченных средств. Лучшие продукты с добавками BCAA также не должны содержать наполнителей и добавок, в том числе искусственных подсластителей, загустителей, сухих веществ молока и декстринов.

Почему BCAA не работают? Мифы об эффективности аминокислот. Обзор исследований

Приветствую Вас друзья! Меня зовут Цацулин Борис, вы находитесь на видеоканале проекта cmt научный подход и сегодня я хочу продолжить разговор о аминокислотах БЦА, которые активно используются спортсменами и на данный момент являются второй по популярности добавкой после протеина на рынке РФ. В одном из моих прошлых роликов я тезисное рассказывал о том, почему БЦАА – не лучший выбор.

И сегодня для вас я подготовил самый, не побоюсь этого слова, крупномасштабный разбор исследований об эффективности аминокислот. Тренера, диетологи, специалисты, качая головой рассказывают о могущественных эффектах этих добавок. Или они действительно верят в их эффективность, либо занимаются продажами этой продукции.

Сегодня вы наконец узнаете, что же реальная наука и реальные факты говорят об эффективности этих добавок.

Что такое BCAA?

BCAA используется разными людьми для разных целей (у бодибилдеров и других атлетов одна цель, у легкоатлетов другая, кто-то пытается нарастить массу, а кто-то пытается сжечь как можно больше жира). Они помогают восстановиться, делают ваши мышцы огромными и мясистыми, и просто без них вы пропадаете и вас съест катаболизм.

Разветвленная цепь аминокислот (BCAA) названа так из-за ее разветвленной химической структуры, состоящей из трех незаменимых аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. BCAA — одна из самых популярных добавок на рынке. Популярность BCAA отчасти достигается благодаря лейцину, который по данным одного исследования влияет на синтез белка через стимуляцию биохимического датчика ( рапамицин киназа)– цель которого- появление рапамицина в клетках.(TOR киназа -стимулирует выработку белков и жиров и гарантирует поступление в клетку достаточного количества энергии). А синтез белка – это рост мышц.

Итак! Вот трехнедельное исследование Mourier(1997года) , на которое часто ссылаются кампании, продающие BCAA. В нем изучалось влияние 52г BCAA на композицию тела борцов. И конечно же у борцов было ограничение калорийности питания.

Существует исследование, доказывающее, что употребление BCAA ведет к увеличению мышц и предотвращению разрушения мышечных волокон, но остается неизученным вопрос- сохранится ли такой же эффект при употребление цельной пищи? Понимаете?

https://vk.com/id34044265

https://vk.com/id112872366

Ребята! Спасибо!

Источники:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16365087 2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16365100 3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18577773 4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9059905 5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22569039 6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16365096 7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2901380/ 8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15253675 9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9059905 10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17095924 11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3313152/ 12. https://alanaragon.com/researchreview 13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2647435 14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8306557 15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16365087 16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10198297 17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14583440 18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10198297 19. https://ajpendo.physiology.org/content/ajpendo/282/5/Efull.pdf 20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11306673 21. https://www.bodyrecomposition.com/the-protein-book 22. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10331398 23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2129150/ 24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2647435 25. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21410984 26. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11306673 27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15572657 28. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15572657 29. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21410865 30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17135624 31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20110810 32. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19385022 33. https://www.nutritionexpress.com/article+index/protein/bcaas/showarticle.aspx?id=7

На основании материалов.

Принцип действия ВСАА

Принцип действия ВСАА при этом будет немного другим, чем у спортсменов. Дело в том, что аминокислоты стимулируют выработку гормона лептина. Сейчас объясню, что это значит: чем вы полнее, тем больше лептина вырабатывается. Лептин отвечает за:

  • возникновение аппетита;
  • вес тела;
  • контролирует расход и набор жира;

Когда вы садитесь на любую диету, одновременно снижается и выработка лептина. Организм реагирует на это увеличением аппетита и замедлением обмена веществ. Ведь в нашем организме все стремится к балансу и равновесию. Вот почему, многие отмечают, что при увеличении физических нагрузок и при сокращении рациона, наступает фаза плато. Вес не снижается, несмотря на прилагаемые усилия. Чтобы избежать этого, мы начинает еще сильнее урезать рацион, больше двигаться, но все напрасно.

Зачем нужны BCAA: польза и вред

Для здорового обмена веществ организму необходимы белки (протеины). Ученые выяснили это очень давно, даже слово «протеин» происходит от древнегреческого «протос» — первый. Белки синтезируются из 22 аминокислот, однако только 13 из них организм производит самостоятельно. Остальные 9 попадают в организм с пищей. 3 из них — аминокислоты BCAA.

BCAA — природный продукт. Они содержатся в мясе, курице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, арахисе, бобовых. BCAA составляют около 25% всех аминокислот, необходимых организму и являются основным строительным материалом для мышц. Необходимость и польза аминокислот совпадает с функцией белка в организме, ведь белок содержит все аминокислоты, включая BCAA.

BCAA: польза и вред

Польза BCAA

  • Основа для синтеза белка в организме
  • Вспомогательный компонент для синтеза других аминокислот
  • Энергия для мышц
  • Подавление чувства голода и улучшение сжигания жира
  • Улучшение обмена веществ
  • Профилактика болезненности и микроповреждений мышц на тренировках
  • В циклических видах спорта BCAA может отсрочить наступление усталости и улучшить результат у «медленных» бегунов на марафоне (медленнее 3:05)

Вред BCAA

BCAA могут нанести вред только в 2 случаях:

  • Некачественное спортивное питание
  • Передозировка

Низкое качество может привести к аллергии, отравлению и другим неприятностям, а регулярное превышение дозировки нарушит всасывание аминокислот из пищи. Если выбирать качественное спортивное питание и соблюдать дозировки, BCAA безопасны для здоровья.

Противопоказания

Но настолько ли все безоблачно? У BCAA (как и у любого другого продукта) есть свои противопоказания:

  • непереносимость лактозы;
  • заболевания почек;
  • беременность и кормление грудью.

Кроме того, при значительном превышении необходимой дозировки (минимум в 5 раз), переизбыток BCAA может вызвать ухудшение работы почек, так как им придется перерабатывать повышенное содержание белка. Еще одним побочным эффектом станет нарушение сна, так как эти аминокислоты обладают эффектом повышенной возбудимости.

Как видите, противопоказаний не особенно много и они не касаются каких-то серьезных заболеваний, кроме, пожалуй, проблем с почками. Если же вы страдаете аллергическими реакциями на молочный белок, можно попытаться поискать BCAA для веганов – эта добавка содержит только растительный белок.

При правильном употреблении и соблюдении дозировок употребление BCAA не несет никаких побочных эффектов.

Примечание: аминокислоты с разветвленной цепью — это не волшебная таблетка

Важно определить, каковы ваши тренировочные цели и чего вы хотите достичь, прежде чем включать BCAA в свой рацион. Если у вас нет продуманного плана диеты и физических упражнений, эти добавки ничем не помогут, потому что они не являются волшебной таблеткой, которую нужно просто проглотить, и вдруг вырастут мышцы — вам все равно нужно тренироваться

Если у вас нет продуманного плана диеты и физических упражнений, эти добавки ничем не помогут, потому что они не являются волшебной таблеткой, которую нужно просто проглотить, и вдруг вырастут мышцы — вам все равно нужно тренироваться.

Рассматривайте BCAA как помощника — они помогут вам лучше восстанавливаться и уменьшать мышечную утомленность после тренировки.

Они обеспечивают больше энергии и увеличивают рост и силу мышц, косвенно помогая худеть.

Но все в конечном счете зависит от вас. Если вы используете BCAA и тренируетесь вместе с соблюдением принципов правильного питания, эта добавка окажет огромную помощь в достижении целей, будь то наращивание мышц, повышение выносливости и работоспособности, а также сжигание жира и прорисовывание мышечного рельефа.

Бывшие спортсмены и BCAA

Нужно ли пить BCAA в дни отдыха, мы пояснили выше. А как быть бывшим спортсменам, которые раньше усиленно тренировались, а потом по каким-то причинам прекратили тренировки? Поможет ли им прием BCAA сохранить полученную мышечную массу, ведь, как говорилось выше, эти аминокислоты способствуют этому?

И здесь будет действовать подход, описанный в разделе о похудении. С бывшими спортсменами все то же самое. Для того чтобы какое-то время сохранять рельеф тела, употреблять BCAA в чистом виде не нужно. В крайнем случае можно приобрести обычный белковый протеин. В этом случае, раз вы так опасаетесь, что наступит нехватка аминокислот, вместе с протеином будете получать все необходимые организму аминокислоты, а не только три отдельные, входящие в BCAA.

Употребление чистого BCAA оправдано только в том случае, когда по какой-либо причине нет возможности приобрести или употреблять протеин.

Что такое ВСАА и для чего эта добавка

ВСАА (англ: branched-chain amino acids, аминокислоты с разветвленными цепочками) – связка из трех необходимых организму аминокислот, таких, как:

Валин. Участвует в регенерации тканей. Микротравмы мышц после тренировок – шаг к росту мышц, и еще, валин ускоряет заживление, а следовательно делает шаги к успеху менее болезненными и быстрыми;

Изолейцин. Участвует в производстве гемоглобина, стабилизирует уровень сахара, а значит, с его участием повышается выносливость и устойчивость к стрессам. Также, при распаде преобразуется в энергию;

Лейцин. Способствует восстановлению тканей

Снижает сахар в крови и способствует выделению гормона роста, что важно при наборе мышечной массы;

Существует более двухсот аминокислот, и только 22 из них критически необходимы организму. Самостоятельно, организм синтезирует лишь некоторые, расщепляя друг из друга.

Девять аминокислот организм не имеет возможности производить, получить их возможно только из пищи в готовом виде.

ВСАА – это строительный материал для мышц, и к тому же, он препятствует их разрушению.

На вкус и цвет сами знаете что. Мнение редакции maximonline.com о представленных BCAA